经常吃木耳有去脂肪的效果吗

作者:汉方本草纤美茶 日期:2017-08-21 浏览:

经常吃木耳有去脂肪的效果吗

  提问:爸爸是个生意人,经常应酬,吃的都是肥腻食物,我担心他会有高胆固醇的问题,听说木耳能有去脂的效果,是真的吗?

  回答:木耳属真菌类,含有丰富的非水溶性纤维、铁质、铜质及钾质,少量蛋白质、碳水化合物和维他命D。通常坊间购买到的木耳都属干货,烹煮时可先用水浸软发大,配鸡肉、鱼肉及猪肉等可提升鲜味。

  试试一个木耳蕃茄豆腐汤,材料简单易煲。首先将蕃茄洗净、切件、去核,再将浸发后的木耳洗净切成小块,放入热水中煮约5分钟后捞起。再将豆腐切粒放入热水中煮2分钟后捞起。下镬快炒蕃茄,加入开水煮开,再放入木耳及豆腐煮10分钟,放1茶匙盐及少量胡椒粉即成。这个汤的纤维量不少,减肥药排行榜十强,有助清便,吸走肠中胆固醇,将之排出体外;另外,木耳的钾质亦有助降血压。

  一般来说,最有效的减肥药,一天八个木耳已经很足够,木耳味道清淡,口感爽滑,而且售价经济,可配合不同食材和煮法。要注意的是黑木耳有抗凝血作用,若有长期进食薄血丸的患者,便应避免食用,以免抵消了药效。

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